Batch cooking Quitoque n°4
Je vous retrouve pour une quatrième session de « Batch Cooking » Quitoque. Cette semaine, exit la purée pommes de terre/carottes, retour de la courgette et des épinards. Miam !
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Batch cooking Quitoque
Aujourd’hui, je me suis lancée dans la confection des autres recettes en mode « Batch Cooking ». Il s’agit en fait de grouper sur 2-3h la production de plusieurs recettes, en optimisant les tâches répétitives : épluchage des légumes, types de cuisson…