![[Kitchen Trotter] Poulet Jerk et sa salsa de Mangue](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAyAAAAHCAQMAAAAtrT+LAAAAA1BMVEUAAACnej3aAAAAAXRSTlMAQObYZgAAAENJREFUeNrtwYEAAAAAw6D7U19hANUAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAALIDsYoAAZ9qTLEAAAAASUVORK5CYII=)
Me voici repartie pour un tour du monde culinaire, grâce à la box mensuelle Kitchen Trotter. Petit retour en arrière : J’avais testé le concept pendant 3 mois l’année dernière et ai bien accroché au…
Et voilà, Noël est derrière nous, les cadeaux sont déballés, la vaisselle est faite. Je vous livre ici ma contribution à cette édition 2014 : le dîner et la décoration de table. La décor :…
Voici une petite recette toute simple à réaliser, toujours pour changer des traditionnelles asperges-vinaigrettes : Tarte aux asperges vertes Ingrédients – 1 botte d’asperges vertes – 250 g de mascarpone – 3 portions de tartare…
Aujourd’hui, j’ai tenté une variante orientale de la blanquette de veau : même viande, un sauce crémeuse pour napper le riz, mais avec des accents indéniablement asiatiques. Je n’ai pas pu prendre de photo du…
Ça y est l’automne est là. Mais pour ne pas céder à la morosité, j’ai acheté tous les ingrédients de la traditionnelle ratatouille au marché. Me voici donc de retour à la maison, et décide…