[Kitchen Trotter] BACALHAU A BRAS

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Me voici repartie pour un tour du monde culinaire, grâce à la box mensuelle Kitchen Trotter. Ce mois ci, Kitchen Trotter m’amène dans un pays très cher à mon cœur : le Portugal. Le pays d’origine de…

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[Kitchen Trotter] Poulet Jerk et sa salsa de Mangue

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Me voici repartie pour un tour du monde culinaire, grâce à la box mensuelle Kitchen Trotter. Petit retour en arrière : J’avais testé le concept pendant 3 mois l’année dernière et ai bien accroché au…

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Dîner de réveillon 2014

Dîner de réveillon 2014

Et voilà, Noël est derrière nous, les cadeaux sont déballés, la vaisselle est faite. Je vous livre ici ma contribution à cette édition 2014 : le dîner et la décoration de table. La décor :…

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Crumble aux framboises

Crumble aux framboises

Et voilà mon premier crumble ! Je redoutais l’étape de la pâte, craignant de trop chauffer le mélange et du coup de ne pas avoir l’effet poudre recherché. Voici le résultat : Ingrédients : –…

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Tarte aux asperges vertes

Tarte aux asperges vertes

Voici une petite recette toute simple à réaliser, toujours pour changer des traditionnelles asperges-vinaigrettes : Tarte aux asperges vertes Ingrédients – 1 botte d’asperges vertes – 250 g de mascarpone – 3 portions de tartare…

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