Hostellerie La Briqueterie Vinay – Parenthèse enchantée

Nous voici arrivés à notre étape l’espace d’une soirée/nuit. La Briqueterie est une très belle étape située aux abords d’Epernay. La maison, toute en colombage, est entourée d’une verdure luxuriante, offrant à l’intérieur une intimité propice au repos.
Le spa propose une gamme de soins variée, autorisant une bulle champenoise fort agréable !
Pour le dîner, nous nous sommes laissés guidés le long du menu gourmet :

– Coupe de champagne au coin de la cheminée crépitante
– Amuse-bouche
– Terrine de foie gras parfumé au parmesan, purée d’asperges vertes et pousses printanières
– Canon d’agneau de lait farci, pommes de terre légères au beurre noisette, crémeux de poireaux
– Déclinaison de macarons, rhubarbe pochée et saveur d’anis étoilé
– Mignardises

Ce dîner était à la hauteur : unique, savoureux, dépaysant

http://4sq.com/9cyKoR
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1 Commentaire

  1. 25 mai 2014 / 23:28

    tu pensais en avoir fini et ce n’est pas le cas voici un nouvel award que je t’ai attribué :
    Wonderful Team Member Award tu trouveras plus d’infos ci dessous :
    http://pimpfdm.net/page/3/
    Bravo , toutes mes félicitations 🙂

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