Batch cooking Quitoque n°4
Je vous retrouve pour une quatrième session de « Batch Cooking » Quitoque. Cette semaine, exit la purée pommes de terre/carottes, retour de la courgette et des épinards. Miam !
Je vous retrouve pour une quatrième session de « Batch Cooking » Quitoque. Cette semaine, exit la purée pommes de terre/carottes, retour de la courgette et des épinards. Miam !
Cette semaine, après une semaine de pause, je me lance dans ma troisième session de « Batch Cooking ». Comme expliqué dans mes articles précédents, il s’agit en fait de grouper sur 2-3h la production de plusieurs recettes, en optimisant les tâches répétitives : épluchage des légumes, types de cuisson…