Salade d’avocats – thon – oeufs durs
Je vous soumet une nouvelle recette de ma composition, dans le mode « j’ai besoin de frais » et « je regarde ce que j’ai dans mon placard » Ingrédients (pour 4 personnes) : – 3 avocats – 3…
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Diversification et en prime ma recette de l’Osso Bucco
Aujourd’hui était un grand jour pour notre petite famille : les débuts de la diversification pour notre petit Nathan, à 5 mois et 24 jours. C’est donc en bande que nous nous sommes rendu au…
Mamma Gina
Après de longs mois d’absence, un vent de nostalgie me pousse à reprendre la plume virtuelle. L’origine de cet élan : la réalisation ce soir de ma recette préférée : les rognons de veau au…
Rôti d’agneau à l’ail et à la moutarde
En recherchant comment cuisiner un rôti d’agneau, Google m’a amené sur le site « Gustave », où j’ai pu trouver et réaliser cette recette : Rôti d’agneau à l’ail et à la moutarde – La recette. Recette…
Velouté de butternut aux châtaignes et aux épices
Hier, au marché, je suis tombée sur l’étal de producteurs bio. Ils proposaient une grande variété de ces fameux légumes oubliés qui font le bonheur des magazines et autres blogs culinaires : Panais, topinambours, rutabaga,…