Blanquette de veau au Curry et épinards

Blanquette de veau au Curry et épinards

Aujourd’hui, j’ai tenté une variante orientale de la blanquette de veau : même viande, un sauce crémeuse pour napper le riz, mais avec des accents indéniablement asiatiques. Je n’ai pas pu prendre de photo du…

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Paris Photo 2013

Paris Photo 2013

Cette année, je me suis rendue pour la première fois à Paris Photo, foire mondiale de la photographie. Il s’agit de la 17ème édition, organisée cette année au Grand Palais, sous la verrière. L’occasion de…

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Ratatouille détournée – Quiche provencale

Ratatouille détournée – Quiche provencale

Ça y est l’automne est là. Mais pour ne pas céder à la morosité, j’ai acheté tous les ingrédients de la traditionnelle ratatouille au marché. Me voici donc de retour à la maison, et décide…

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1er mai – Labour Day

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Quiche Lorraine en passant par la Touraine

Quiche Lorraine en passant par la Touraine

Me voilà repartie dans mes tentatives d’imiter la quiche Lorraine de ma môman ! Mais j’avoue que je ne lui arrive pas à la cheville ! Qu’à cela ne tienne, je me suis lancée à…

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